LeHaïm !

Pour son premier périple thématique, le KKL a choisi d’organiser une tournée des caves israéliennes, maisons anciennes et établissements récents confondus. Très apprécié par un public varié, dont de fins connaisseurs en œnologie, le circuit a conduit les participants, de dégustation en dégustation (avec modération !), des vignobles de Zikhron Yaakov à ceux de Yatir, en passant par la région de Jérusalem. En compagnie de Frédéric Nordmann, le président du KKL de France, et du délégué David Shapira, ils ont eu l’opportunité de mesurer concrètement l’ampleur des efforts fulgurants entrepris par les producteurs israéliens pour figurer parmi les tout meilleurs mondiaux. Ceux-ci ont en effet su apprendre des plus grands spécialistes de la planète et s’entourer des ingénieurs les plus confirmés pour offrir à leur clientèle, nationale et internationale, une gamme de crus de haute qualité : blancs, rouges, rosés et vins pétillants, secs, demi-secs, moelleux ou liquoreux, Cabernet, Merlot, Pinot noir, Chardonnay et même Gewurztraminer, tous cachers. Un savoir-faire d’autant plus impressionnant que certaines caves ont moins de dix ans d’âge ! Encore insuffisamment exportés au pays de la gastronomie, ces vins soutiendraient pourtant la comparaison avec les prestigieux produits du terroir français… Notez du reste que certains cépages israéliens prospèrent sur des terres appartenant au KKL !

Parallèlement à ces haltes gustatives, le groupe a bénéficié de nombreuses visites guidées, pour la plupart liées à des projets du KKL : Katzrin, la capitale du Golan, Safed, la forêt de Yatir dans le Néguev, le musée Begin, la Cité de David, le kibboutz méridional de Shomria qui a accueilli, sous l’impulsion du gouvernement, des familles expulsées du Gouch Katif, etc. Les voyageurs ont également pris part à la cérémonie officielle du Yom Yerouchalaïm sur la colline des Munitions, haut lieu de la bataille pour la libération de Jérusalem, la « capitale éternelle du peuple juif », ainsi que l’a opportunément rappelé le Premier ministre, Binyamin Netanyahou.

Les participants ont par ailleurs assisté à l’inauguration d’un bosquet à la mémoire de Bernard Hochman (zal), en présence de sa veuve, dans une forêt du nord du pays. Frédéric Nordmann a souligné que la plantation d’arbres permettait d’honorer la mémoire des disparus par un symbole de vie en faveur des générations actuelles et futures. Les membres du groupe ont d’ailleurs eu le privilège de planter de leurs mains un arbre dans la forêt Kennedy, près de Jérusalem.

Avant de rejoindre la France, le KKL a organisé à leur attention deux brèves cérémonies de recueillement, au mur des Déportés de Roglit, puis devant les stèles gravées en hommage aux tankistes tombés aux champs d’honneur, au mémorial de Latrun.
Israël en vert millésime 2009 a décidément tenu toutes ses promesses !

Rendez-vous pour les deux prochains événements du KKL :